不泡酒吧泡茶社,成都这6家文艺茶社里藏着

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文末有福利,文章略长,但值得细细品味

说到喝茶,大家第一反应就是街边10元/座的茶楼,和河边一排的盖碗茶铺,满是市井的烟火气,散漫又随便。

其实,以前不说喝茶,都说吃茶;吃茶的计量单位,是一盏,不是一杯,不是一碗。从烹茶的时间,到出水的手法都有讲究和仪式感。古人把茶汤里的汤花叫做云头,汤花边缘的水痕叫做雨脚。云头雨脚,汤花咬盏。

以上图片均来自

刁鑫

随着年轻人对品质生活的追求,接触茶并爱上茶后,文艺茶社像雨后春笋,悄悄的在成都各区肆意生长。

今天,范儿姐给大家强力安利一发,成都有哪些值得一去的文艺茶社~

好茶样本·人文茶馆

九盏

浅山茶物

普臧思念人

扫雪煮茶

清芷

好茶样本·人文茶馆

王尧

这家店名叫做[好茶样本·人文茶馆]之所以叫这个名字还有一段含义。好茶样本代表着店主的决心,好茶底+衍生产品=创新茶文化的样本。

并且希望在未来将它做成好茶的范本,让大家知道好茶这如此的,知道好茶的模样。用更大众更年轻化的方式,向传统茶文化致敬。

而人文茶馆代表着老板的宗旨:茶是给人喝的,茶馆是对人而开的,所以要以人为本的理念来做这个茶馆。

王尧

听店家说他们刚开不久,7月14日才开始营业的。但人还是挺多的,一般是下午到晚上人就多了起来。位子有限,范儿姐提醒大家早点去好占位子哦。

王尧

这家店有着台湾中南部茶馆的风格,走的复古风,并且还有一点奶茶店的味道,但要比奶茶店高大上的很哈。

范儿姐听店主说,她看到现在许多茶馆都是那种打机麻啊,或是有着很纯正的茶社,需要有一定知识的才行,并且一般小区很少有这种茶馆。

所以这家店主决定要是走的社区茶馆这类的,它是面向大众的,着重于社区的居民,和喜欢茶和其衍生品的年轻人。

王尧

店主告诉范儿姐她们有两个特色茶。一是金奖功夫茶,是由西双版纳的师父手工制作的十年老茶头(熟茶)和古树月光白茶,分别荣获云南不同比赛的金奖。

王尧

二是台湾直供的乌龙茶,店主三寻台湾各茶产区,最终寻得东方美人和冻顶乌龙两款心爱之物,放心茶。此外,十几种好茶随店主遍寻全国茶产区带回,22-68元/席。

王尧

这就是这家店的特色之一,茶叶蛋。但它并不是普通的茶叶蛋哈它有个很厉害的名字——宇宙无敌茶叶蛋。

分别有三种选项:七年金奖普洱制作古树茶叶蛋、武夷山野生红茶制作红茶蛋、峨眉山绿茶制作碧潭飘雪蛋。

价格超亲民!仅售3-5元/个。

范儿姐吃后感觉果真和一般市面上的茶叶蛋不一样,它没有那么过于的咸味,并且有着很香的茶叶味,吃起很软,蛋黄一点都不干。一句话棒棒的。

王尧

这是这家店的独家原创高山三合一奶茶系列:奶茶中的爱马仕。

高山红茶底=台茶十八号(台湾鱼池乡)+武夷山高山野茶(武夷山)+滇红(云南凤庆),花果香气浓郁丝滑。在此基础上制作奶茶,玛奇朵和冰淇淋茶,低调奢华有内涵,价格却很亲民。外卖售价10-19元。

夏天来杯这个一定很冰爽,范儿姐喝了后感觉有喝酥油茶的感觉,但并没有那种油腻感,而是给人一种清爽的感觉,还有一种冰淇淋的味道,其中有着一丝茶叶的苦味,但夹在其中和甜味融合给人一种特别的感觉,强力推荐。

店里的茶具主要是来自于景德镇和台湾。店主告诉范儿姐,杯子是可以定制的,杯子上可以写上客人的名字也可以一句话哦,大家快来定制吧。

王尧

店主说将来想再做更多的衍生品,可以做些茶点,简餐等。再把好的东西分出来单独来做,但一切以平价为前提。

营业时间:11:00—23:00,周一至周日

价格范围:3元—68元




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