老外都赞叹的艺术品茉莉花茶Jasmin

日常分享第18期

从东方到西方

现代人的生活离不开咖啡馆人们一边喝咖啡听音乐阅读会友……咖啡馆，也映射出人们生活品质与品味成为大都市重要的社交场所

茶，也越来越受年轻人的喜欢

甚至是西方的朋友们

如果有人跟我说，他不喜欢喝茶

那我肯定回复他

你一定没有喝过真正的中国茶！

今天是圣诞节，我给大家介绍的是一款深受东西方都喜爱的茉莉龙珠，茉莉龙珠是茉莉花茶（JasmineTea)中的一种，是花茶的代表。因外形酷似珍珠，被称为“茉莉龙珠”。它的茶胚为绿茶或白茶，将含苞待放的茉莉花与茶叶拌和，在静止状态下茶叶缓慢吸收花香，然后除去花朵，将茶叶烘干而成。

因此，好喝的茉莉花茶，不仅需要好花，好茶胚，好天气；制茶工艺也比较费时，要先将茶手工团成珍珠状，再加以茉莉花苞窨（xūn）制而成。据茶农说，1斤的茶胚一般需要消耗4-5斤的茉莉花。其茶香与茉莉花香的融合，被宋代诗人江奎的《茉莉》诗赞曰："他年我若修花史，列作人间第一香。"

品名：茉莉龙珠原料产区：福建福鼎品种：花茶采摘年份：

冲泡方法泡茶器具：品牌T2茶具一杯一壶

茶叶：品牌PAPPS茉莉龙珠冲泡：将3g茶叶放入ml茶壶，泡3分钟左右。开盖即闻到了茶与茉莉融合后散发的芳香。(为了方便大家看到茶包叶底，拍照时不得不将茶包从茶壶内取出放入茶杯）

外形：外形圆紧，白毫显露，形似珍珠

香气：茉莉花香、馥郁持久

滋味：滋味鲜润

汤色：黄绿明亮

一款好喝的茉莉龙珠

在喝茶人的心中

既是香气芬芳的饮品

又是高雅的艺术品

茉莉花会慢慢吐香茶叶会缓慢吸香一吐一吸茶味花味互相交融

正如

人与之间情感

MerryChristmas!

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